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这本书是欧洲著名动物营养学家Clifford Adams 博士 “全方位营养理论”的精髓，是欧洲动物营养理论经典、欧洲无抗指南。相信好学的你一定喜欢。 在开篇的最后一节里，Cliff介绍了几点未来的研究方向。由于“全方位营养”理念诞生于2001年，20年过去，里面介绍的一些“未来”，有的已变为现实。
2023-06-12
新加坡（2023年5月22日）-建明是一家全球性原料生产商，致力于可持续性地改善生活质量，让全球80%的人每天受益于建明的产品与服务。隆重揭幕BITEPod™- 建明食品科技亚洲卓越创新中心（The Rutherford， Singapore Science Park）。此创新应用和体验 中心配有厨房设施和研发实验室 ，专注于新品研发，为食品和饮料行业促进配方改进及提供感官测试。
2023-06-12
热应激是一种对高温和高湿环境综合作用的生理反应，通常是由于温度过高以及通风不良等因素引起，多发生在炎热的夏季。
2023-06-12
在食品行业,腌制、糖渍、发酵.干燥和冷冻等方法可以安全地延长保质期，但是改变了食品的结构、营养特性和感官体验。食品抗氧化剂能有效防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性,延长保质期的食品添加剂,对含油脂高的产品如油炸食品、饼千、坚果、方便面、乳制品和食用油等效果显著。
2023-06-07
“江上往来人，但爱鲈鱼美。” 鲈鱼的鲜美，历来都为人所称道。在我国，鲈鱼常见的养殖品种有海鲈和加州鲈，南方沿海地区的重要的海鲈养殖品种是花鲈和尖吻鲈。
2023-06-07
增效降本是当下行业的热点话题，聚焦种源营养，提升母猪PSY，降低断奶仔猪分摊成本是其中关键一环。然而，随着产仔率的增加，仔猪初生重和活力降低，弱仔率增加，进而降低哺乳仔猪成活率，PSY并不一定增加，如图1（ Huting, 2021）。
2023-05-30
培育高质量蛋雏鸡是培育优质青年鸡以及高产蛋鸡的基础；蛋雏鸡前七天的死亡占后备鸡全程死亡鸡数的50%以上，因此在培育高质量蛋雏鸡的过程中除做好日常的温度、湿度、饮水等管控以外，也要为蛋雏鸡提供优质的开口料，充足、及时、优质的饲料营养供应可以有效提高蛋雏鸡存活率，为整个鸡群遗传潜能发挥打下基础。
2023-05-30
当谈到与身体健康密切相关的人体器官，很多国人往往会联想到心、脑、肝、肾等，而常常忽视肠道的作用。相反，肠道其实是人体内最大的免疫器官。成人肠道全长约为7米，其内腔布满绒毛、微绒毛，如果把弯弯曲曲、充满褶皱的肠道展开，其总面积可以达到200m2，相当于一个网球场的面积。
2023-05-30
尽管疫情已经结束，但“脑雾”一词却伴随着长新冠影响开始被频频提及，甚至南京的一家医院为了帮助部分新冠阳康人员，专门开设了“脑雾”门诊[1]。当“脑雾”冲上热搜，对于大脑的关注也重新回到了人们的视野中，是时候将大脑健康重新提上日程了。
2023-05-25
随着巴西大豆的收获，从2022 年12 月开始持续上涨的大豆和豆粕价格趋势终于被打破。到3 月的第三周，巴西大豆第一波收割工作已完成近一半。黑海运粮协议的续签和其它诸多因素给市场带来了一定的震动，随之影响豆油和棕榈油价格略走弱。
2023-05-25
广东珠海