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ValTeq™系列 - 提高方便面品质、口感和延长保质期的技术
便利、美味且价格实惠 -集万千优点于一身的方便面是全球最受消费者认可的食品之一。自1958年一经问世便风靡亚洲。建明食品科技的创新方案有 助于食品生产商实现消费者期待的口感、质地和保质期。同时提高生产效率,这有助于提高产量,减少浪费,实现利润最大化。
更好的面条
提升消费者口感体验
高效生产
避免面饼与生产模具发生粘连
ValTeq™ 让美味与高效触手可及
ValTeq™ T - 质地改良
改善每一根面条的质地。
· 优化水合过程,缩短烹饪时间,提高耐泡性
· 质地爽滑,每一口都更劲道
· 口感升级,面条更Q弹
· 作为一种不含磷酸盐的替代成分
ValTeq™ AS - 防粘性技术
全心全意呈现一碗不粘连的面条。
· 在加工、烹饪、及享用过程中防止粘连和结块
· 通过在制造过程中提高效率、减少浪费来优化 生产和增加收益
· 适用于热风烘干面、冻干面和预制面
· 该配方旨在提供防粘功能,并含有抗氧化剂
ValTeq™ AO - 保质期终极解决方案
实现更长的保质期,让美味更持久。
· 有效防止各类方便面氧化酸败
· 建明的抗氧化剂可以灵活地直接加入油、 碱水或者面团中以提高氧化稳定性, 延长保质期
· 防止面饼粘在生产模具上以减少浪费
您商业需求的理想解决方案?
建明ValTeq™系列提高了方便面的质量、口感和保质期,同时确保食品生产商减少浪费,提高生产效率。