建明中国集团荣获第五届食品配方创新SHOW食品创客奖

        2025年5月29日，建明中国集团旗下人类营养与健康业务板块的创新原料VasoNex™唯馨康™植物乳植杆菌LP LDL在第五届食品配方创新SHOW·盼盼食品杯中斩获“食品创客奖”。该奖项旨在表彰在功能性食品领域具有突破性技术及市场应用价值的创新成果，VasoNex™唯馨康™LP LDL凭借其科学循证的心脑血管健康功效与精准的市场定位脱颖而出，成为本次评选的焦点。在第七届食品配方创新论坛-广州站的现场，建明中国集团人类营养与健康业务板块销售总监彭永高先生代表建明中国集团登台领奖。随着中国老龄化加剧，心脑血管健康需求持续增长。VasoNex™唯馨康™LP LDL的推出不仅填补了益生菌在心脑血管领域的应用空白，更可广泛应用于酸奶、饮料、膳食补充剂等品类，助力企业开发符合“健康老龄”趋势的创新产品。评委会指出，益生菌是当下热门研究领域，消费者对益生菌功能性有一定认知，而胆固醇方面又是一个以往未深入研究领域，该产品代表了益生菌的技术方向——从菌株功能化到机制精准化。随着VasoNex™唯馨康™LP LDL此类原料的涌现，标志着功能性食品正从‘概念宣称’迈向‘实证驱动’的新阶段。