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乳品巨头推出营养奶片,护眼产品零食化的风口真的来了!

时间:2021-01-12

《跨境消费新常态年轻人群洞察报告》显示,包括营养果冻、营养软糖、营养棒等在内的“零食化”营养品增速较快。2018年天猫国际90/95后“零食化”营养品的消费金额较2017年增长了473%。


当年轻一代逐渐成为营养品的消费主力,“零食化”正在成为营养品的“新常态”。而在众多营养品品类中,添加护眼元素的产品零食化趋势明显,不仅护眼软糖、护眼果冻等新品倍出,不久前,乳品巨头伊利还推出了“晶护”牛奶片,助力探索新视界,新品不仅“形式”新颖,还采用了玉米黄质作为主打“护眼营养素”,创新力度可见一斑。

更具辨识度的“护眼元素”

过去一提起护眼产品,人们总会首先会想到欧洲越橘、蓝莓、叶黄素等成分。特别是后疫情时期,有助于抵御蓝光的叶黄素备受关注。但如果你很熟悉叶黄素,那么对玉米黄质也不会太陌生。玉米黄质与叶黄素一样,同是类胡萝卜素大家族中的成员,二者互为同分异构体。


在眼睛中,它们是高度集中在视网膜黄斑部位仅有的类胡萝卜素,是黄斑色素的组成成分。不同的是,玉米黄质主要集中在视网膜的黄斑区中心,叶黄素则遍及视网膜。


有研究显示,在视网膜中心区域,叶黄素与玉米黄质的比例是1:2.4;而在视网膜周围区域,它们的比例是2:1。其他研究显示叶黄素和玉米黄质在视网膜不同于上述分布比例,但均无一例外支持玉米黄质在视网膜黄斑中心区的集中分布。

玉米黄质和叶黄素是仅有的存在于眼底的类胡萝卜素,被人体吸收后特定地积聚于眼睛中,保护眼睛免受氧化应激和自由基损伤,并过滤有害蓝光。


遗憾的是,我们的身体自身并不能合成叶黄素和玉米黄质,需要从外界摄入。研究表明,身体每天需要10mg叶黄素+2mg玉米黄质,而全球大多数人每天只能从日常膳食中获取1-2mg这两类营养成分,因此,额外补充就成了支持眼睛健康的上佳方式。


有专利保护的“护眼元素”

与全球研究次数最多的叶黄素品牌FloraGLO®叶黄素出自同一制造商建明的ZeaONE®玉米黄质(由帝斯曼以OPTISHARP®Natural品牌经销),是来自万寿菊的天然自由型玉米黄质,与膳食来源的玉米黄质为同一形态,均为(3R,3’R)玉米黄质。


值得一提的是,美国专利和商标局已经对建明的产品FloraGLO®叶黄素和ZeaONE®玉米黄质在保护三种常见眼部病症的人预防蓝光或光损伤方面的作用授予专利(美国专利号9226940 B2)。


该专利针对远视、老花、散光人群。在这三类人群的眼睛状况下,蓝光更容易被直接聚焦到黄斑,导致较高视觉损伤,是导致黄斑病变的重大风险。大多数45岁以上成人都有远视、老花、散光的现象,其发展状况与年龄相关,是蓝光损伤的高风险人群。


此外,所有的新生儿由于眼轴较短都是远视;流行病学研究表明大多数儿童2岁之前都是远视,并且常常会持续到儿童期。另据报道,散光在婴儿时期较为常见,2岁以下儿童中高达70%都有散光。正因如此,玉米黄质和叶黄素对于降低蓝光损伤的作用,不但适用于45岁以上远视、花眼和散光人群,也适用于远视或散光的婴幼儿和儿童。(备注:叶黄素在中国可应用于婴幼儿食品,玉米黄质暂时未批准应用于婴幼儿食品)


不仅如此,用来提取玉米黄质的万寿菊来自建明专属农场,100%可追溯。建明根据良好生产规范(GMP)制造ZeaONE并通过严格控制的供应链提供质量保证。


此前美国FDA就已经系统评估了建明提交的ZeaONE玉米黄质的GRAS申请,并于2016年9月发布了GRAS无异议函(GRN 639),使之成为全球首例获得GRAS的、源自万寿菊的膳食型(3R,3’R)玉米黄质。在中国,建明提交的玉米黄质的新食品原料申请,已于2017年6月由卫计委批准为(3R,3’R)-二羟基-β-胡萝卜素(英文Zeaxanthin)。这意味着,无论在国际上还是在国内,万寿菊来源的玉米黄质都有了明确的法规身份。

后疫情时期,人们的用眼健康问题居高不下,眼健康类产品呈现持续增长态势,与此同时营养品的零食化趋势也日渐显现。


然而,面对千篇一律的产品配方,想在护眼产品零食化的风口借势起飞,突破研发瓶颈,轻松打造“出圈”的眼健康产品,膳食玉米黄质给出了自己的“独特理由”。

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建明玉米黄质由DSM以OptisharpTM Natural品牌经销。