普水达：让我们从零开始

由于土壤是水产生态系统中最有效最经济的营养来源，因此池塘土壤配制是水产养殖池塘成功的基石。然而，经过几年的养殖，废弃物和污泥逐渐堆积成土壤颗粒。废弃物阻碍了池塘底层土壤的养分供应。为了提高土壤养分的利用率，变废为宝，“良好的池塘土壤配制是水产养殖池塘成功的基石”。

土壤颗粒中残留废弃物包括未食用饲料中的有机物、鱼虾的粪便以及浮游植物和悬浮微生物的沉降。天然微生物群落的氧化降解在清除养殖池塘中的废弃物起着最重要的作用。条件合适时，自然微生物群就可以降解这些有机废弃物。为了提高微生物的自然降解能力，需要考虑的最重要的参数是 pH 值、水分和氧气。

土壤中的水分和空气

水分和空气会促进土壤颗粒中的有机物氧化。土壤颗粒的最优含水量应在10–20%之间（图1）。

图1：土壤呼吸与土壤水分的关系。资料来源：Boyd 和 Pipoppinyo，1994年）

土壤中的有机废弃物

土壤过干或过湿都会降低土壤颗粒的呼吸速率，导致废弃物降解率下降。养殖户弄干池塘表层土壤水分时往往太快，但池塘下层土壤却仍然过于湿润。这就导致前一个循环中残留的有机废弃物被转移到下一个作物中（图2）。

图2：由于存在有机废弃物，池塘土壤表层干燥，下层土壤仍保持黑色。

土壤中的PH值

下一个重要参数是土壤 pH 值。大多数土壤微生物喜欢中性 pH 值。pH 值在7-8之间时，土壤磷素的有效性最高。pH 值处于这个范围时，土壤细菌也能发挥最佳作用。建议按表1给出的比例添加农用石灰。

表1：调整池塘土壤 pH 值的农用石灰需求量（修改自：Boyd 和 Thunjai，2002年）

在施用石灰后，养殖户通常要对塘底进行翻耕，确保石灰和氧气与土壤颗粒充分混合。这将最大限度地促进土壤呼吸，改善土壤颗粒中有机废弃物的氧化降解。（图3）这种做法不仅适用于水产养殖，也适用于农业。

图3：土壤翻耕与施用石灰

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在对池塘底层土壤翻耕和施用石灰后，很多水产养殖户会对池塘底层土壤施用有益益生菌，以丰富微生物数量。许多益生菌产品能处理并降解污泥。建明水产科技为我们尊贵的虾养殖户献上普水达，我们精心挑选的益生菌菌种对降解池塘有机物非常有效。

普水达由有益微生物组合而成，可降解污泥，有效控制污泥及池塘底层土壤中的弧菌。对普水达中微生物菌株的污泥降解效果进行了筛选。通过使用污泥中的碳源，普水达中的有益微生物在24小时内能以对数方式增长5.2倍，较对照条件显著增加（图4）。

                     图4：污泥收集及其降解功效试验

普水达的施用量为每公顷1千克。在池塘土壤配制期间，将普水达与足够的水混合均匀，喷洒在池塘的土壤表层。这样可以提高土壤微生物数量，改善土壤质量，减少上一个周期的残余废弃物，改良养殖周期开始时的池塘条件。