近期猪价为什么这么稳？

市场经济规律下，价格由供给与需求决定。

据全国畜牧业监测预警信息网（图1）数据，2019年12月以来活猪、仔猪和猪肉价格都处于平稳状况，活猪价格在33元/千克左右，猪肉价格在51元/千克左右，仔猪价格在75元/千克左右。

这个价格数据意味着在这一阶段猪肉消费和供给处于稳定，生猪补栏处于稳定状态。

为什么这一阶段价格稳定？

四大原因：一系列政策稳定猪肉价格、提高补栏积极性、发放冷冻肉、增加猪肉进口。

1.  一系列政策
国务院提出5项政策：加大对生猪调出大县和养殖场的支持；立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定；取消生猪生产附属设施用地15亩上限；加强动物防疫体系建设；增加地方猪肉储备等。在此基础上地方出台系列政策配合。
这些政策鼓励的生猪的养殖，提高了猪肉供应。

2.  补栏积极性的提升
政府和龙头企业都有提升补栏的意愿——近期15家龙头企业推出2,200万头生猪扩产计划；四川省推出确保4,008万头生猪供应计划等……养猪的高额利润，CPI的稳定，这些都是补栏积极性提高的原因。

3.  冷冻肉的投放
上月以来，国家投放14万吨冷冻肉，保证春节前夕的猪肉稳定。既然是保证春节供应，我们有理由相信这一稳定持续到春节后。

4.  猪肉进口
虽然全世界猪肉进口都不足中国人用，但国家也做出了努力：单去年11月，进口肉达到23万吨，是去年的2.5倍。
以上因素带来了近期猪产品的稳定。

新年会怎么样？猪农怎么办？

虽然农业部公布的能繁母猪存栏量（图2），已经出现了环比上升的态势，但这并不意味未来非常乐观；据猪易网分析，在非瘟疫苗短期难以上市的前提下，国内疫情仍不时发生，这对生猪的复产造成较大压力。“猪市盛宴”难言结束，预计2020年猪价或继续走强，高点有望超过2019年的峰值。

这种背景下，猪农面临的问题仍然只有一个——在挑战中寻找机会，让猪少死、多生！新年会怎么样？ 猪农怎么办？

在建明中国刚刚召开的“在挑战中寻找机会”主题会议上，著名猪病专家樊福好博士表示，把猪养活是养猪人唯一的目的，不用去考虑行情和价格。但是很多养殖场认为猪场进入了生物安全的死胡同——“好像养猪除了生物安全其他都没什么了”。

樊福好说，现在最为重视的生物隔离只是措施之一，营养冗余方面却被忽视了，这同样也会给养猪人带来损失。这些就是寻找机会的关键。

如何把握机会？建明中国技术服务总监罗正博士认为，养猪是个系统工程，除了做好生物安全，还需要注重猪只健康度，让其自身拥有足够的抵抗力。但提起免疫，大家都想到疫苗，但目前非瘟没有疫苗，很多养猪人不敢再养。

罗正博士介绍，从蓝耳病的实践看，疫苗效果并不理想，而通过调节先天性免疫可以提高猪群成活率和日增重。免疫学研究表明，如果能够在猪只不同阶段平衡机体免疫力，能有延缓猪群发病，对疾病的控制作用巨大。这就是把握机会的方法。

建明中国技术服务经理于福来博士具体介绍了免疫增强因子的作用——增强非特异性免疫，增强机体抵抗力、减少疾病，方能把握机会。建明推出艾乐迪™360——以源自裸藻的线性β-1,3-葡聚糖为原料的免疫增强因子。试验数据显示，艾乐迪™360可提高母猪初乳中的抗体IgG含量，从而提升初生仔猪健康度，提高母猪的PSY，在蓝耳防控方面也有良好的效果。“艾乐迪™360能提升动物机体非特异性免疫，让客户的猪场更安全，生产成绩更好，盈利能力更高。降低疾病风险，让猪少死、多生，这就是值得信赖的免疫增强因子——艾乐迪™360”，于福来总结说。

当前背景下，猪的存活面临巨大挑战，做好生物安全防控，增强猪自身免疫力，活下来，这就是机会。