知氨懂氨，助力养殖无忧

氨氮（NH3+NH4+）会对水产动物造成危害并不完全正确，游离氨（NH3）才是真正产生危害的主要物质。（点击回顾推文：氨与铵，不只是写法的区别。）

1、养殖水体中的游离氨(NH3)的增加，会直接抑制水产动物自身新陈代谢所产生氨（NH3）的排出，使其在血液中积蓄起来。

2、游离氨(NH3)不带电荷，脂溶性强，容易透过细胞膜，进入血液，使水产动物血液中的红血球降低与氧的结合能力，从而导致生理性缺氧。

3、游离氨(HN3)有较强的腐蚀性，首先会侵袭粘膜组织，尤其是鳃表皮和肠粘膜；其次是神经系统，可破坏水产动物的肝肾功能，引起体表及内脏充血、肌肉增生等，严重的发生昏迷以致死亡。[1]

1、游离氨（NH3）浓度在0.01~0.02毫克/升：此时，游离氨会破坏水产动物鳃的粘膜层，使其携氧能力下降，往往会出现采食欲下降，高应激等症状。

2、游离氨（NH3）浓度在0.02-0.05毫克/升：长时间暴露在这样的养殖水体中会造成水产动物的慢性中毒，生长被抑制，对病原体十分易感。一旦出现疾病，氨和其他病原体起迭加作用，加重病情。

3、游离氨（NH3）浓度在0.05-0.20毫克/升：在此浓度下游离氨会直接破坏水产动物皮肤和肠道粘膜，造成体表和内部器官出血，同时伤害大脑和中枢神经系统。

4、游离氨（NH3）浓度大于0.20毫克/升：此时，过高的游离氨（NH3）浓度不仅会影响水产动物生理功能也会影响酶的活性，同时造成水产动物急性氨中毒。 [3]

研究表明，在水温30℃，pH8.5的水质环境下，总氨氮为0.099毫克/升的时候，养殖池塘中的游离氨浓度就达到了0.02毫克/升[4]，此时就会对水产动物带来负面的影响。根据GB 11607-1989《渔业水质标准》中规定养殖水体中游离氨（NH3）不可大于0.02毫克/升。

氨的危害，是老生常谈。但如今错综复杂的养殖环境，往往会让大家忽视这个熟悉却陌生的水质指标。氨，作为氮循环的引发物，或许是您在面对万千问题却没有头绪的时候，第一个需要被想起且重视的！

在往期推文中，我们已经一起了解了“氨”的来源以及他的危害，后续建明水产科技公众号将进一步阐述如何应对“氨”带来的不良影响。关注我们，了解更多。

参考文献

[1] 吕妍，氨氮等水质指标对水产养殖的影响及解决办法，黑龙江水产，2021

[2] Chuan-jie Qin, Ting Shao, Yong-ming Wang, quan Gong, Qin Yang, Ping Bu, Effect of ammonia-N on histology and expression of immunoglobulin M and component C3 in the spleen and head kidney of Pelteobagrus vachellii, Aquaculture Reports, 2017

[3] Boyd, Tucker. Pond Aquaculture Water Quality Management Series. pp.354-373, 1998.

[4] GB 11607-1989《渔业水质标准》