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四川农业大学以樱桃谷公鸭为研究对象,设置3个处理组,CON组肉鸭饲喂基础日粮,BMD组肉鸭饲喂基础日粮+45 ppm亚甲基双水杨酸杆菌肽(BMD),BS组肉鸭饲喂基础日粮+克洛生®(枯草芽孢杆菌PB6)100 g/ton。
研究证实克洛生®可显著降低料肉比,提高日增重,从而改善生产性能(见图1和图2)。
备注:柱状图上数字肩标字母不同,表示差异显著(P<0.05)。
克洛生®可显著改善肉鸭生产性能背后的机理是什么?
科学家给出了详细的答案,主要有以下几点。
01
克洛生®显著提高肠道菌群的多样性
和提高肠道有益菌的丰度
Alpha多样性是指一个特定环境或生态系统内的多样性,主要用来反应物种丰富度和均匀度以及测序深度。
Alpha多样性主要通过Chao1、Observed species、Goods-coverage、Shannon、Simpson等指数来反映丰富度和均匀度。
克洛生®可显著提高肠道菌群的多样性(Goods-coverage)(见图3),较高水平的多样性有利于维持肠道菌群平衡;同时显著提高属水平有益菌(Lachnospiraceae, Lachnospiraceae_ unclassified, Butyricimonas, Holdemania)的丰度(见图4)。
02
克洛生®改善肉鸭肠道形态
克洛生®显著提高空肠和回肠绒毛高度(P<0.05),显著提高了V/C值(绒毛高度与隐窝深度的比值)(P<0.05),从而改善肠道形态(见图5和图6)。
03
克洛生®上调肉鸭空肠紧密连接蛋白(ZO-1)和糖蛋白(Mucin2)表达,利于维护肠道屏障
克洛生®可显著增加空肠内ZO-1的表达(见图7),有利于肠道物理屏障的维护;同时显著提高回肠内Mucin-2的表达(见图8)。
Mucin-2是肠道粘液的主要组成部分,可形成肠粘膜上皮保护性屏障,阻止肠道微生物的位移并维持肠道稳态。
研究还发现克洛生®可提高肠道内源酶的活性,增加空肠杯状细胞的数量,提高肠道食糜内挥发性脂肪酸的含量,等等。
在此就不一一赘述,想继续了解全部研究内容,可查看网址https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.102155