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“合成”到“天然”:可持续性很重要

时间:2022-09-07

  随着消费者对健康标签成分追求的日益提升,及监管机构对BHA、BHT、TBHQ、乙氧喹啉、没食子酸丙酯等成分安全性的逐步评估,一些宠物食品制造商和动物蛋白生产商正寻求着在保质期产品稳定性的前提下,进行合成抗氧化剂到天然抗氧化剂的转化。

  尽管向天然食品转化的趋势变得越来越显著,但一些宠物食品制造商和动物蛋白供应商提出了该过渡中所面临的挑战,如较低的熟悉度、效果问题及成本增加等。在确保合法合规的前提下,利用天然抗氧化剂能够帮助制造商进入更高价值、更高端的宠物食品市场。选择经验丰富且安全可靠的合作伙伴则有助于将这种转化变得简单。

  Kemin Nutrisurance(建明宠物营养与健康)与客户建立了长达25年的密切合作关系,帮助他们成功地在宠物食品及炼得技术中使用天然抗氧化剂。我们与客户合作,帮助其制定成功过渡到天然抗氧化剂的有效战略。我们的实验室服务(CLS)团队为客户提供测试支持及效果验证,以确保天然抗氧化剂在炼得过程和宠物食品配方中的功效。

  我们的抗氧化剂组合包含天然和合成抗氧化的选择。天然抗氧化剂的选择包括混合生育酚、螯合剂及表面活性剂的混合物,并含有迷迭香、留兰香和绿茶等植物提取物。



 


  近期,随着宠物人性化程度提高,及“天然宠物食品比传统食品更健康、更高质”意识的增强,消费者对天然宠物食品的需求大大提升。一项由宠物食品行业发表的研究表明,52%的宠物主人更有可能购买标有“由天然成分制成”的宠物食品。

  什么是天然宠物食品成分?

  AAFCO(美国饲料管制协会)“天然”定义为“仅从植物、动物或采矿来源中提取的饲料成分……而非由经化学合成工艺生产的,且不含任何化学合成的添加剂或加工助剂(含量在良好生产实践可控范围内除外)”。

  满足“天然”的需求:可持续性很重要

  尽管供应商能够满足AAFCO对“天然”的定义,但该条定义并未涉及环境影响或成分生产的质量问题。一项纽约大学可持续商业及IRI研究中心调查显示,以可持续方式销售的宠物食品,其销售额增长了约70%,不含可持续声明的宠物食品则增长了约30%。据Euromonitor(世界宠物护理市场,2020年6月)报告,宠物主人比非宠物主人更关注气候变化,并预测更具可持续性采购、包装和蛋白质的品牌将在疫情后拥有更强劲的增长潜力。

  可持续性及天然抗氧化剂

  许多天然抗氧化剂是使用含有植物成分的配方生产的。传统上,迷迭香和留兰香等作物通过“野生收获”获取,这意味着它们是从自然产生的栖息地收获的。由于“野生收获”需要改变自然生态系统,它将会对环境造成严重损害。

  建明研发了迷迭香和留兰香的种植系统,使得这些作物能够像传统作物一样在田间被安全收获。建明农艺师采用传统育种方法研发了迷迭香和留兰香的克隆品系,以确保其在整个作物中保持一致功效。建明的迷迭香和留兰香作物已获得了可持续种植认证,这是一项由SCS Global颁发的特别认证,象征着在环境管理、社会责任和经济稳定方面的领导地位

  作为最具垂直整合能力的植物原料供应商之一,建明严格控制着植物原料的育种、种植、收获、提取和加工步骤。