自然之道 | 专利大脑健康原料是怎样诞生的？

在莎士比亚的经典作品《哈姆雷特》中，有句台词：“There's rosemary, that's for remembrance.” 在古代欧洲，迷迭香被视作是记忆、回忆的象征。自古以来，迷迭香所属的唇形科植物家族一直被认为具有认知健康益处，以其香味、美观和药用特性而闻名，包括薄荷、留兰香、鼠尾草、牛至、百里香、薰衣草等。

留兰香则是这样一种富含迷迭香酸的植物，随着研究越来越深入，其对大脑健康的支持作用也不断被揭示。大量研究证实，是其中的迷迭香酸和其它多酚分子对大脑健康和认知功能产生益处。

Neumentix™ 留兰香提取物是提取自建明专利留兰香品系的一种水溶性天然膳食成原料，富含多酚，其多酚成分能够促进新生脑细胞的生长，支持大脑的工作记忆功能，由此专注力、计划能力和反应力等。今天，就让我们一起来看看这样一种人类高质量大脑健康原料——Neumentix™是怎样诞生的？

已经发表的体外和动物试验文献显示，某些特有品系留兰香中含有的迷迭香酸、丹酚酸、紫草酸和咖啡酸等多酚，能够支持大脑健康。

于是，建明的科学家们开始搜寻富含这些活性分子的天然来源，希望找到一个富含上述多酚的天然“植物工厂”。之所以选择“植物工厂”，而非进行化学合成，是想借助植物工厂的神奇“转化”作用，利用阳光，从大气中吸收二氧化碳，再以极高的效率合成这些具有强大作用的分子。植物工厂可以不断地以可持续的方式生产生物活性分子，更高效、环保。

寻找植物工厂首先就要找到合适的留兰香品系。

凭借历时五年的探索与研究，对5000多株留兰香植株进行筛选，由植物学家、化学家和实验室研究人员组成的建明特种作物改良（SCI）团队不懈努力，对比了各植株迷迭香酸含量后最终找到了用于提取留兰香提取物Neumentix™的两株非转基因专利留兰香品系（美国专利号US 9545075和US 9545076）。

以留兰香干重计算，建明专利留兰香植株的迷迭香酸含量接近10%，大约是普通留兰香植株中的3-4倍。不仅如此，来自专利植株的留兰香提取物Neumentix™还含有超过50种其他酚类混合物，包括丹酚酸、紫草酸和咖啡酸等，协同作用以增强认知功能。

有了高产的植株还不够，在提取工艺研究上，为了快速锁定植物中的分子，以便在提取之前存储它们，建明还开发了一种创新的专利干燥工艺(美国专利号US 9839661)。天然来源的留兰香提取物再通过温和的水提取工艺获得，同时保护了多酚成分及原料特性。

除此之外，在种植上，建明还与专门的家庭农场合作，共同生产有利于地球和消费者的原料成分。在种植过程中，可以从头到尾监控整个流程，确保提供高质量的产品。建明投资数百万美元用来开发可持续的农艺方法，其严格的农业可持续性标准由第三方认证机构SCS Global Services制定，经过严格审核，建明100％的留兰香作物种植已通过可持续发展认证。

Neumentix™已经在美国获得一般公认安全（GRAS）的自我认定，目前有多项人体临床试验支持其安全性，并证实该原料有助于提升工作记忆、提高持久专注度，改善睡眠，夜晚更快入睡，提升运动反应速度。

References：
https://www.kemin.com/na/en-us/blog/human-nutrition/extracting-science-from-spearmint